くりちゃんから、今年の誕生日プレゼントに
アイスクリーマー
いただいちゃった・・・。
いつか手に入れちゃうぞ？と思っていたが、ついに！ついに！！

で、産後の激やせでちょっと気分がハイになってるのか、
連日の甘いものブームで頭がおかしくなってるのか、
ガマン
ってことを知らないよ、最近のおれは。

で、買い物に行ったら生クリームを入手！乳脂肪分は高めでね！（イエス、ハイカロリー！！）
これさえあれば、食べたい時に30分でアイスクリーム。
こんな贅沢、許されちゃって、いいの？いいのあたい？

卵を入れないシンプルなジェラードを楽しんでおります。
生クリーム100ｃｃとグラニュー糖45ｇをフードプロセッサーで固めに泡立て。
牛乳３００ｃｃとラム酒適当を加えて少し混ぜる。
アイスクリーマーでぐるんぐるんする。

アイスクリーマーの欠点！
仕上がりがゆるい。室温が高いせいか、思うような硬さにできない。
ソフトクリームじゃん！的な。→ま、冷凍庫で固めなよ、って話ですよ。
冷凍庫の場所をとる！
作りたい時間から逆算して丸一日18時間は入れておく必要があるので、めんどくさいから
常に入れてある。いや〜、ジャマ！ほかの食材買いだめ禁止令だよこりゃ。
→自分でまいた種だしね！いやならアイスをがまんしろ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　できません。
（とうぜんです。）

市販のアイスクリームやデザートには、たくさんの「なんすか、これ？」なものが使用されてますから、
原材料がわかってる、というのは私には魅力。そしてなんといっても自分好みの味にできる、というのが手作りの良さ。
今はちびっこがお眠りあそばしてから密かに作っているが、彼女がこいつの魅力に気づいたとき、
どうなる事やら・・・楽しみなような、デブまっしぐらなような。
あと2年は深夜のおとなのお・た・の・し・み
にしておこうかな。