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やっぱし、シーズンだから。食べとかないと！
「ぶどうさま」

といっても、お高くてねえ〜〜。
なので、いただき物含め覚え書き。

＜ロザリオロッソ＞
＜ロザリオビアンコ＞
皮ごと食べが、種がある・・・。
これ、微妙なの、私の好み的に。
でも！たまに「がりっ」と種を噛んじゃってフキゲンになったとしてもなったとしても！
このおいしさは眉間にくる〜！！シアワセ

＜アルプスマスカット＞
これやっぱし名前的に地元のもんでしょうか。
皮ごと食べられて、種もなし。うーん、子育て中のぶどう好きにはたまりませんね〜。ラクチン
でも・・・皮がちょっと野菜っぽいっつーか。食べられるんだけど、ロザリオよりも厚くて口に残る。
酸味強く、（これ、どっかで食べたことあるな、輸入の品種で・・・）と、記憶の引き出し探るが思い出せないわ。

＜ナガノパープル＞
年に一度くらい、贅沢しちゃうよ？
皮ごと食べ、種もない。当然生産者によって個体差あるけど、おおむね粒が大きく、ジューシーな果肉、果肉とのバランスが良い皮の厚み、甘みが強く皮の渋みもない。
冷蔵庫開けてはちびちび一粒づつ食べてみたり。ああ〜〜〜〜、シアワセっ！

ぶどうと平行して「平種無し柿」っつーものにも手を出しており。
エンゲル係数あがりまくりの、フルーツの秋である。

久々に書くなあ・・・。

一雨ごとに寒さが増して、寂しく感じる秋が来ました。
で、食べちゃうんだな、これが。

いや、出産してからず〜っと、食べてるけど。
マックスで、食べてるんだけど。
秋といえば、わたくしのＮｏ．１フルーツ、
「ぶどうさま」
ですね。

ありがとうございますー。素敵ですー、ぶどうのある人生！

今年の実績は、
＜ゴルビー＞
　　：ごるばちょふさんから名前がついた、今年初めて見かける名前の種。
　　　赤〜うす緑の皮に、すっきりした甘さの、大粒な品種。
　　　皮離れは良くない・・・手をぐっしょりにして食べました。
　　　巨峰を食べた後に食べると、甘みを物足りなく感じるかな？

＜種無しピオーネ＞
　　：すっかりスーパーでも特売されるようになってきた、巨峰に瓜二つの品種。
　　　巨峰よりはこちらも甘さすっきりか？
　　　皮離れがよい気がする。指で剥かなくても口でう〜っと、吸い出せるっつーか。
　　　食べやすい。種もないし。

＜翠峰（すいほう）＞
　　　：いやあ〜〜〜！うまい！！黄色い皮の、美しい艶
　　　　皮ごと食べても渋みは少ないし、甘みも強い。
　　　　高いんだよね〜〜〜。一年に一度の贅沢品ね。

＜シナノスマイル＞
　　　：深い赤色の皮に十分な甘さ。・・・
　　　　でも、私の「来年も待ってるぜ！」ランキングの上位に入らないのはなぜ？
　　　　ちゃんと集中して食べなくちゃ。もしかして、印象薄い？
　　　　ごめんね〜シナノちゃん！

てなわけで、このほかにも食べたい品種は多々あれど、お財布が追いつかず。
のわりに、この爆走中の食欲が、財布の紐を緩めっぱなして、
ここにきて急に
「パン屋さんのおいしいパン食べたい病」
を発症。やばいことになってる。

さらに、甘いものつくりもやめられず。
ついに、
「マイベストチーズケーキ」
の配合を完成！！！いやあ〜、長かったね〜、この旅路よ。
原価高い高い高〜〜〜〜い！！！

かろりー、たかいたかいたか〜い・・・

もう、自分止まらん・・・。
そしてただいま、ガス台には
「栗の渋皮煮」
製作途中にて、冷却待ち。

あ〜、怖い。自分が怖い。
増えない体重も、ある意味　逆にコワイ！！>

ま、いっか。もうねえ、育児疲れがたまって、考えられないの。
まれおさんも、甘いものが食べられたら、それでいいの。
糖分でインフルエンザ退治！・・・無理か？

くりちゃんから、今年の誕生日プレゼントに
アイスクリーマー
いただいちゃった・・・。
いつか手に入れちゃうぞ？と思っていたが、ついに！ついに！！

で、産後の激やせでちょっと気分がハイになってるのか、
連日の甘いものブームで頭がおかしくなってるのか、
ガマン
ってことを知らないよ、最近のおれは。

で、買い物に行ったら生クリームを入手！乳脂肪分は高めでね！（イエス、ハイカロリー！！）
これさえあれば、食べたい時に30分でアイスクリーム。
こんな贅沢、許されちゃって、いいの？いいのあたい？

卵を入れないシンプルなジェラードを楽しんでおります。
生クリーム100ｃｃとグラニュー糖45ｇをフードプロセッサーで固めに泡立て。
牛乳３００ｃｃとラム酒適当を加えて少し混ぜる。
アイスクリーマーでぐるんぐるんする。

アイスクリーマーの欠点！
仕上がりがゆるい。室温が高いせいか、思うような硬さにできない。
ソフトクリームじゃん！的な。→ま、冷凍庫で固めなよ、って話ですよ。
冷凍庫の場所をとる！
作りたい時間から逆算して丸一日18時間は入れておく必要があるので、めんどくさいから
常に入れてある。いや〜、ジャマ！ほかの食材買いだめ禁止令だよこりゃ。
→自分でまいた種だしね！いやならアイスをがまんしろ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　できません。
（とうぜんです。）

市販のアイスクリームやデザートには、たくさんの「なんすか、これ？」なものが使用されてますから、
原材料がわかってる、というのは私には魅力。そしてなんといっても自分好みの味にできる、というのが手作りの良さ。
今はちびっこがお眠りあそばしてから密かに作っているが、彼女がこいつの魅力に気づいたとき、
どうなる事やら・・・楽しみなような、デブまっしぐらなような。
あと2年は深夜のおとなのお・た・の・し・み
にしておこうかな。

ついに、趣味の菓子作りも極まった…和菓子の世界へ！
産後、今まで以上に「あんこ的な」ものに病的なほどに魅力を感じるように。母乳に差し障りがでると言われているため、随分ガマンしたが、一度たががはずれると、も〜ダメよ。まんじゅう、だいふく、おやき、串だんご…とまらん！

とくに、母乳に良いとされているさつまいもについては、「お菓子じゃない！おかずの煮物を甘くしただけだ！」と言い訳して（…誰に？）芋ようかんをありえない頻度で作っては、ガンガンに食べてしまった…アハハ〜（笑うしかない自分の弱さよ。）

そして本日。ついに、より強い甘さの刺激を求め、「利久まんじゅう」を手作りしちゃいました〜。

初めてだったから、皮がぺったりした食感になったよ…って、こうして不満なところを改善しようと完璧主義的な部分が頭をもたげ、しばらくハマるのかしら、まんじゅう作り…背後で赤子が泣いてるのに、まんじゅう。ぐずられても、まんじゅう。間違ってないかい、このストレス発散。

産後の急激な体重の減少に、ちと怖くなり、少し増やそうとしている…いや！この増やし方は間違ってる！間違ってるの、そっちか！

授乳しているせいか、はたまた育児ストレスか？ヘビーおやつイーターと化したヒロイ。
毎日ワガママお嬢が寝静まった後、おやつ袋に手がのびる…(-_-)

本日はこちら。
『黒糖ポリコーン』坂金製菓株式会社製造。“〜とうもろこしを〜ソフトに丸くふくらませ、沖縄産黒糖で〜包みました。…”

ポップコーンとは呼ばせないぜ、的な。初チャレンジかつ、この外装。ジャケ買いするには勇気いりました。
結果は…だらだらだらだらだらだら〜…ジャーン！おめでとうございます、「ぎり、二度目あり！」
黒糖ブームなので、いろいろ食べてますが、いいんじゃないでしょうかこの後味のパンチの強さ。
ポップコーンにありがちな、芯が口に残るっつーのも無く。ナイス口溶け！
思わず一日で半分以上食べてしまった…いかん。とまらない。エグイからこそ、クセになる。いいですね〜、そのぎりぎり感。
オススメ◎。おいしくいただきました。